2017年1月15日星期日

#GHEAC#[成功校友] BMIHMS 蓝山校友Nathan Frost - 堪培拉诺富特酒店总经理

校友聚焦:堪培拉诺富特酒店总经理Nathan Frost
Alumni Spotlight: Nathan Frost General Manager of Novotel Canberra


  如果我们学生毕业后,对他们的事业和生活感到一丝焦虑的话,以下这些建议是给这些处于困惑的学生准备的。我们杰出的校友Nathan Frost,目前是堪培拉诺富特酒店的总经理,他为我们学生带来了行业发展的最新趋势,为我们分析了这个行业在人才招聘中最为看重的品质,以及给我们学生提出了在这个行业中坚守,并不断取得发展的建议。

  作为蓝山的毕业生,Nathan在毕业后,成为了雅高国际酒店集团的一名管培生,从那时起,他就从事着重要的运营岗位工作,并带领着阿德莱德宜必思酒店(ibis Adelaide)成为了2015年度澳大利亚最佳经济型酒店。

Nathan向酒店管理专业即将毕业的学生,为他们的职场发展提出了5点重要建议:

1. 在现代社会,每个人与这个世界都紧密相连着,去拥抱这种连接感。所有信息能够实现在线形式。雇主不会去关注一个不合适人选的申请信,更别提申请信上还有错误的信息。这些不合格的申请信,没有人会花精力去看的。

2. 花一点时间了解你所申请的岗位和收集面试主考官的信息。通常,我向申请人提的第一个问题就是:你所了解到的酒店行业是怎样的呢?但他们试图无根据的猜测答案,或压根没有任何思路时,会让我非常失望。所以,提前做好你的调查工作。你不是渴望着一份工作,一个全新的角色吗?那就为它做好准备吧。

3. 抓住每一个会让自己成长的机会。当你与职场中的前辈一块工作的时候,做任何事都要想在前面。这一点需要从行动中才会表现出来。当那些机遇来临的时候,你会是他们第一个想到的人。

4. 让自己变动有更好的适应性,为在不同部门,品牌和酒店工作做好准备。迎接不断的变化最好的方法就是使自己变的更具有适应能力。总经理通常会遇到这样的沮丧:公司在新纳威尔士州有着众多的人才,但当我们在别的州开设了一家酒店,需要调动我们的员工去新开的酒店工作时,我们富有经验和才干的员工并不乐意这种工作上的调动。他们的抵触让我感到失望,因为从公司角度讲,我们并不是为了调动而调动,我们只是希望看到我们的人才有更进一步的发展。

5. 学会为你的顾客提供最棒的体验,如果你不怎么做的话,你的竞争对手会这样做到。在这一行业,对顾客的服务质量是企业发展的关键。若你收到顾客不好的评价,或对顾客需求反馈的不到位,都会给你职业发展带来负面的影响。在过去,投诉信只会传到总经理那,但现在,顾客的投诉反馈会非常迅速,他们对酒店不好的评价不仅会传达到总经理,而且还会有产生更大的社会影响!


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#GHEAC#[校园生活] 学生聚焦:到中国留学的蓝山学生Kate Faulkner

学生聚焦:到中国留学的蓝山学生Kate Faulkner
Student Spotlight: Kate Faulkner – Study Abroad, China

  在蓝山求学,你有众多充满惊喜的学习机会。其中一项是留学项目。我们的本科生和研究生都可以进行一个学期的留学项目。留学国家包括了美国和中国。

  Kate是一名本科三年级的学生,就读工商管理(国际酒店和度假村管理方向)。她来自澳大利亚达尔文市。


  Kate,你能为我们讲讲在中国求学经历吗?

  我已经在中国苏州校区完成了10个月的海外学习项目,现在已经回到澳大利亚了。我在中国所学的课程,与我在澳大利亚的课程体系紧密相关,我在中国校区得到的学分能够算入我在澳大利亚的学分体系。蓝山中国校区位于苏州旅游和财经学院内。在留学期间,我也有机会去到中国各地,体验不同地区的风土人情。

  我到过中国的北京和上海,这两座城市与澳大利亚这边的城市有很大的不同。在苏州上学的日子,我利用学习间隙,走遍了苏州城的各个角度。

  在中国留学期间,我非常有幸进入了三亚索菲特酒店开张筹备任务小组。通过这次机会,我体验到了真实的行业经历,并在休息时间,游览了三亚美丽的风景。




  海外留学是个不小的挑战,你是如何适应在这边的生活呢?

  可能和很多人想象的不一样,在中国留学,对于我来说,各个方面都很好适应。当今的世界各国互通互联,生活在中国并没有给我带来很强的陌生感。虽然,有时文化和语言上的问题会带来不便,但好在学校里大部分同学和老师都能够说英语,我在实习的时候,周围也都是英语环境。



  在留学期间,你最难忘的经历是什么呢?

  在迎新周的时候,老师带领我们一班学生去吃中国菜。我们不会说中文,所以都是老师和当地同学点的菜。那天,我们点了很多道菜,一直都有新的菜品往我们桌上端。

  我尝过的每道菜都特别好吃。最后端上来的是一碗汤,我尝过后觉得不错。但错就错在,我去问了我同学,汤里面都有什么。知道了答案后,我就放回了我的汤勺,因为我不吃含有任何动物内脏的食物。

  所以我给那些来到新的国家,打算尝试吃当地特色食物的同学们一点建议,要么在吃之前先尝一尝,要么就不管不问,尽情享受它的味道就好。

  总之,中国的食物都很不错,味道非常好。

  听上去你在中国的留学经历相当美好,那么你有什么建议给那些打算到海外留学的学生呢?

  我会向每位蓝山学生推荐学校的留学项目。在海外留学,你会遇见之前没法遇见的伙伴,更重要的是,你会体验到全新的文化。虽然会暂时离开自己的家人和朋友,但当你回顾这段时光,会发现这确实会是一段非常值得的旅程。


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#GHEAC#[校园生活] TFE酒店CEO与蓝山学子精彩的对话互动

TFE酒店CEO与蓝山学子精彩的对话互动
What happens when an engaging CEO visits Blue Mountains Sydney Campus to speak to their students


  蓝山国际酒店管理学院经常邀请酒店管理业内的行业领袖为学院学生作演讲。在第二年的行业领袖系列演讲会 (Leadership Speakers Series, LSS)上,蓝山请来了TFE酒店集团的CEO Rachel Argaman。她来到蓝山悉尼校区,与在场的学生进行了“你问我答”的互动交流。

学生:你最希望青年领袖们具备哪些特质?

Rachel:你也可以这样来问问你自己——领袖的职责是什么?我可以长篇大论的讲解什么是领袖,但现在我给你一个最核心的回答——领袖的职责是领导团队。他们能够认识到自己的角色和使命,他们满怀信心的践行着自己的责任。他们通常是目标驱动型人士,他们塑造团队的共同愿景,激发每个人的动力,提升团队的执行力。他们也为整个团队做出重大的战略决策。TFE寻找那些沉稳自信的领导者,他们知道这个角色所授予他们的使命,清楚他们所需要实现的目标,他们具备高度的执行力与项目统筹能力。只有那些能整合不同事项,决定行动步骤的人士,才是我们心中理想的领袖。

学生:你能给我们学生一些你认为是最好的建议吗?

Rachel:这个回答可能会有点哲学意味——我鼓励你们远离自己的“舒适区域”。抓住每一个机会,去提升自己,展现自己的强项。相信你自己,你可以做的和别人一样好。每项任务看起来会很庞大,每次开始都意味着困顿和复杂,但你只要动手去做,不断向周围那些成功的人士请教,你就能不断向前迈进。当你开始学会承担责任,为不同的事情负起责,你就能够在这一过程中,成长为一名出色的领袖。

学生:教育和经验,你更看重哪一个?

Rachel:教育和经验在一个人的成长过程中都发挥着重要的作用,这两点我都看重。在这之外,一个人具备良好的个人品质同样重要。在工作面试环节,面试人的个性和品质时常能够成为面试能否成功的关键性因素。

学生:你曾后悔过进入到这个行业吗?

Rachel:从来都没有。我非常感激能够进入到这个满是优秀人才的行业,这些人对生活充满了热情,有着学无止境的心态和动力。我很幸运能够进入到这个服务于人的行业,它不断向人们创造着美好而难以忘怀的体验!


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2016年12月19日星期一

#GHEAC#BMIHMS 蓝山国际酒店管理学院 - 校园环境

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