2014年7月10日星期四

[校园生活] 蓝山学生分享——蓝山硕士生实践培训简介

蓝山学生分享——蓝山硕士生实践培训简介

2013年8月14日

      这是一个实践培训指南。

       作为一名硕士生,你的课程会包括餐饮、客房和前厅的实践培训。所有这些培训都会在美丽的蓝山鲁拉校区进行,从悉尼出发大约2个小时火车车程即可达到鲁拉校区。实践培训一般是在周四至周一下午。可通过Instagram @BMIHMS查看相关图片。请大家看一下我刚刚完成的前厅实践培训:
















DAY 1:
第一天
13:00 Arrive at Leura/ Check-in  达到蓝山鲁拉校区/入住
14:00 Basic orientation 基本情况介绍
17:30 Dinner 晚餐
















Day 2, 3, 4: 
第2、3、4天:

7:00 Breakfast 早餐
8:00 Front Office Training 前厅培训
9:30 Group workshop 团队研讨会
12:00 Lunch 午餐
12:30 Front office training 前厅培训
17:30 Dinner 晚餐














Day 5:
第5天:

7:00 Breakfast 早餐
8:00 Applied Front Office 应用前厅培训
11:00 Lunch 午餐
11:45 On-site visit to the Fairmont Resort 费尔蒙度假村实地参观
2:00 Practical assessments 实践评


       当然,培训安排会根据你所在的部门而进行相应调整。空闲时,记得去看看蓝山标志景观三姐妹山(Three Sisters)、报名参加鲁拉校区的特别活动,如著名的文化晚宴、在游戏室测试一下你的乒乓球和桌球技能、与住在酒店风格校区的本科生们促膝交谈哈!


澳大利亚蓝山国际酒店管理学院
中文网站:http://www.gheac.com/edu/bmihms/
咨询电话:010-8447 6928
                189 0119 3685
咨询QQ:800093391
电子邮件:info@gheac.com
办公地址:北京市 东城区 东直门外大街48号 东方银座 A座19F



【原文引自】:http://www.gheac.com/thread-3873-1-1.html
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[成功案例] 恭喜CHAN同学获得澳大利亚BMIHMS2014年04月入学通知书!

恭喜CHAN同学获得澳大利亚BMIHMS2014年04月入学通知书!
















       下面的签证工作,我们会为你做好的,你也要多配合我们的工作,别忘记拿到签证以后给跟贴给我们写服务感言哟!


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香港签证区,一切签证顺利,恭喜CHAN同学!




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[校园生活] 澳大利亚蓝山国际酒店管理学院2012年参观游记目录
















       2012年11月20日至25日,我们有幸收到澳大利亚蓝山国际酒店管理学校(BMIHMS)的邀请,对蓝山鲁拉和悉尼两个校区做了参观访问。

      这次访问给我很多惊喜的地方,蓝山国际酒店管理学校是一个给人惊喜的学校,之前只是通过资料和图片了解,通过这几天的参观访问,发现这所学校是一所让人越了解越喜欢的学校,我们之前送过去的四个学生,也对学校有很高的评价。下面我分不同部分,带大家感受一下我这次参观访问的路程


澳洲游记第 1 篇:出发,北京 --> 香港 --> 悉尼
图片解说介绍:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2053

澳洲游记第 2 篇:蓝山鲁拉校区,学生宿舍介绍
图片解说介绍:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2054

澳洲游记第 3 篇:蓝山鲁拉校区 采访我们的学生 - 蒋DD
采访内容:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2055

澳洲游记第 4 篇:蓝山鲁拉校区,校园全景介绍
图片解说介绍:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2056

澳洲游记第 5 篇:蓝山鲁拉校区,学校周边环境介绍
图片解说介绍:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2057

澳洲游记第 6 篇:蓝山鲁拉校区,体验学生餐厅的晚餐
图片解说介绍:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2058

澳洲游记第 7 篇: 蓝山鲁拉校区,餐厅实践
图片解说介绍:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2059

澳洲游记第 8 篇:蓝山鲁拉校区,真实教学体验
图片解说介绍:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2060

澳洲游记第 9 篇:蓝山鲁拉校区,超HIGH的客房实践
图片解说介绍:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2061

澳洲游记第 10 篇:蓝山鲁拉校区,去悉尼前的晚餐
图片解说介绍:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2062

澳洲游记第 11 篇:蓝山悉尼校区的详细介绍!
图片解说介绍:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2063

澳洲游记第 12 篇:蓝山悉尼校区,学生宿舍及周边介绍
图片解说介绍:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2064

澳洲游记第 13 篇:蓝山悉尼校区 采访我们的学生 - 何MM
采访内容:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2065

澳洲游记第 14 篇:蓝山悉尼校区,BRAZA烤肉大餐!
图片解说介绍:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2066

澳洲游记第 15 篇:阿贲的悉尼游~
图片解说介绍:http://www.gheac.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2067



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[报名申请] 选择在蓝山读书的N条最佳理由















一、在学术上蓝山是澳洲地区最好的酒店管理学校。

1、蓝山与昆士兰大学合作,在昆士兰大学官网上非常认可蓝山的教学和蓝山的毕业生。      中文翻译,附昆士兰大学官网原址[点击进入]      在蓝山读完本科以后,可以直接就读昆士兰大学的硕士,学位获得中国政府承认。

2、蓝山和普通澳洲大学相比,有巨大的优势。


(1)蓝山是完全瑞士建制的国际酒店管理学校,有酒店硬件设施做教学配套支持,有完善的住宿、餐厅体系为学生提供服务,有完整的实习安排计划并计入学分。而普通澳洲大学既不具备酒店硬件设施教学支持,又没有给学生专用的宿舍和餐厅服务支持,又不为学生安排实习做实践支持。


(3)在蓝山读本科的学生,同时还可以获得瑞士理诺士的文凭,不用在瑞士读书也能获得瑞士酒店管理学校的文凭。而在理诺士读书的学生,第二年可以在蓝山读书并获得认可。蓝山和理诺士是完全互相认可的学校。


(4)蓝山在2011年澳洲地区最知名的酒店与旅游教育培训比赛中夺冠,很多在中国被说的很好的澳洲大学,仅仅是一个入围奖,甚至榜上无名。中文翻译和原始链接介绍详情[点击进入
]

(5)索菲特酒店集团在全球挑选了15所最好的酒店管理学校组成其卓越学校项目,这些学校的毕业生可以参加索菲特的管理培训计划,毕业后就被索菲特的高层经理们带着培训和工作,帮助学生快速升到经理职位。蓝山是澳大利亚唯一一所被选中的学校。中文翻译和原始链接地址详见:[点击进入]


(6)蓝山的CEO获得澳洲地区酒店服务终身最高奖,蓝山从上到下都是酒店行业高级人才,这在整个酒店教育学校中是绝无仅有的。中文翻译详见:[点击进入]


(7)蓝山是澳洲地区最好的酒店管理学校,所以用人单位都愿意录用蓝山毕业生。通常情况下毕业前半年就有超过85%的学生获得工作合同,毕业后学生都是100%就业的,这在澳洲地区所有酒店管理学校中都是绝无仅有的。


二、在生活环境上,蓝山有更卓越的优势。

1、蓝山国际酒店管理学院地处澳大利亚蓝山国家自然风景区,风景秀丽迷人,校园由度假村改建而成,给学生提供了一个优质的学习和生活环境。

2、蓝山的中国学生数量仅占全部学生的3%,就算加上港澳台地区的学生也才有5%,比起澳洲其他学校的学习环境更好。澳洲当地学生占三分之一,其余三分之二均为国际学生,国际学生比例非常好。而且学校严格控制各国入学学生的比例,不会出现中国人班的情况。

3、蓝山的鲁拉校区地处旅游胜地,蓝山悉尼校区在悉尼市中心,给学生提供了更多实习和打工的机会。
      
(1)持有澳洲学生签证的同学,每周可以打工20小时。放假期间和实习期间可以无限制时间工作。

(2)学生家长、配偶可以申请陪读,在澳大利亚读书3个月,如果3个月后想继续读书,可以直接在澳大利亚当地申请。家长和配偶陪读期间每周可以工作20个小时,如果学生是读研究生或硕士课程,家长和配偶可以无限制时间的工作。
(3)澳大利亚最低工资是17澳元/小时,加班和节假日是20-30澳元/小时。实习期间的工资也是按照这个制度执行。


三、在费用上,蓝山具备的绝对的优势。
1、三年制本科总费用103490澳元,两年制硕士70425澳元,折合人民币6.5的外汇牌价分别是67.3万和45.8万人民币。同样的瑞士普通学校还要60-90万人民币的总开销,跟蓝山同级别的瑞士学校要90-120万人民币的总开销。


2、总费用中包含住宿费和三餐伙食费。学校提供学生宿舍,避免了学生在外租用民居导致的押金不退还和退房时候的各种纠纷风险。三餐是自助式提供,不会出现吃不饱或者来不及做饭饿肚子上学的情况,为学习提供了有力的后勤保障。


3、平时允许每周打工20小时,实习和假期的时候不限制工作时间。每年6个月上课期间可以有480个小时的工作收入,每年6个月实习期间约有1000个小时的工作收入,仅按照最低工资17澳元每小时计算,480个小时收入8160澳元,1000个小时收入17000澳元,还不包含加班、节假日和小费收入。


4、在过去三年中,澳大利亚元与人民币最低比价是1 : 5.51,最高比价是1 : 7.15,最高差额1.64元人民币。而同期的瑞士法郎最低比价是1 : 5.83,最高比价是1 : 9.05,最高差额3.22元人民币,差价接近澳元的一倍。澳大利亚元最低的时候没有瑞士法郎价格高,最高的时候也没有瑞士法郎高,货币汇率非常稳定,不会出现读书两、三年,每年学费相差小十万人民币的情况。


5、澳大利亚元除了货币汇率稳定以外,存款利率也是最高的。一年期的澳大利亚元存款利率是1.575%,而一年期的瑞士法郎的存款利率仅为0.01%,和日元汇率一样,两者相差158倍。同样一万瑞郎等价值的人民币要高过一万澳大利亚元等价值的人民币,但是如果存一年下来瑞郎只多出来1瑞郎,澳元多出来157澳元,差距相当于去麦当劳喝一杯可乐和一家人吃豪华大餐的区别。



四、澳大利亚国家政策上享有优势。
1、澳大利亚签证政策自2012年1月1日起正式下调各种要求,签证全面利好。


2、在澳洲读书两年或以上,毕业以后可以获得两年无条件工作签证。学习期间的打工、实习收入,外加两年工作,绝对可以赚回全部的留学教育投资,还有很大的富裕。特别是读酒店管理专业,小费收入非常不菲!


3、在澳洲工作三年即可申请加入澳洲国籍。加入澳洲国籍以后,可以在全球120多个国家自由工作,包括瑞士、英国、美国这种高收入国家,可以做国际酒店职业经理人。而中国的富人要移民澳大利亚,需要投资500万人民币左右才行,在澳洲读书相当于节省了500万的投资移民费用。而在瑞士读书,签证的时候就要签署保证毕业后归国就业的确认书,毕业以后必须直接回国,回国以后最少工作5年才能赚回留学投资,而且没有机会更换护照去其他国家工作。



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[校园生活] 悉尼值得一去的地方!

悉尼值得一去的地方!

2014年4月11日














       澳大利亚悉尼是一个很棒的城市,精彩充实的活动让人应接不暇!悉尼也是一个极度多元文化的城市,我相信不同国籍的人士都能在悉尼找到自己喜欢做的事情。我个人喜欢去海滩散步并做一些户外活动。我最喜欢的两个海滩是位于东郊的库吉海滩(Coogee)和马鲁巴海滩(Maroubra)。如果天气不够暖和,不能游泳或日光浴,我就会沿着海边散散步。从库吉海滩到邦迪海滩(Bondi)有一条风景独特的小道,所以散步也是一种很美妙的享受!


       我喜爱悉尼的另外一个地方是市集。几乎每一个郊区在全年的周六日都有市集开放。逛市集非常有趣,因为你能找到非常有个性的衣服、有趣的珠宝,以及你在任何普通零售店都找不到的独特礼物。市集是一个游玩和探奇的好地方,你甚至都不用花钱买任何东西。通常情况下,那里也有很多美味的小吃摊。实在是太美味了!目前为止我去过的最棒的市集是位于岩石区(The Rocks)、帕丁顿(Paddington)和基瑞比利(Kirribilli)的市集。


       住在悉尼很棒的一件事情就是澳大利亚遍布餐厅和咖啡厅。无论你去哪里,你都能找到绝佳的用餐地,或者享用美味咖啡或茶的好地方。事实上,悉尼是一个多元文化城市,所以有各种各样的用餐选择。这里有很棒的亚洲餐厅、地中海餐厅、拉丁餐厅,当然还有传统的澳大利亚餐厅。无论你到哪里,你都能找到温馨怡人的咖啡馆,享用一顿美味的早午餐,让咖啡因刺激一下大脑。


       悉尼地区以外有无数的风景区和漂亮的小镇。你可以在悉尼市外进行短途旅行。其中一个值得一去的迷人景区很明显就是蓝山(Blue Mountains)。在那里你可以穿梭山间小道进行丛林冒险,并探奇鲁拉(Leura)和卡通巴(Katoomba)地区的商店和咖啡厅。你还可以花一天时间去猎人谷(Hunter Valley)品酒。那里每天都有观赏葡萄园的不同行程。每一次你都能品尝到各种不同的葡萄酒和奶酪。这是一场感官体验之旅。这两个地方我都去过,真的非常享受其中!


       在悉尼可做的事情非常之多!我期待发现更多!


       Sarah


       国际酒店管理专业二年级硕士生



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Places To Go In Sydney


April 11th, 2014


Sydney, Australia is an amazing city to live in with so many different things to do every day.  It is an extremely multi-cultural city and I believe people of all nationalities would be able to find things that they enjoy.  I personally love going to the beach and doing things outdoors.  My two favourite beaches are Coogee and Maroubra, located in the Eastern Suburbs.  If it is not warm enough to swim and tan, I really enjoy going for coastal walks.  There is a trail from Coogee to Bondi that has spectacular views and it’s good exercise!


Another thing I love about Sydney is the markets.  Pretty much every suburb has markets on Saturdays or Sundays throughout the year.  They are fun to go to because you can find cool clothes, fun jewelry, and unique gifts that you can’t find at any normal retail stores.  Markets are also fun to just walk around and explore without having to purchase anything.  Typically they have delicious food stalls as well. Yum!  The best markets that I’ve been to so far are in The Rocks, Paddington, and Kirribilli.


A great thing about living in Sydney, Australia is the restaurants and cafes.  Anywhere you are you’ll be able to find a good meal and a good cup of coffee or tea.  The fact that the city is so multicultural lends itself to a diverse range of dining options.  There are great Asian restaurants, Mediterranean restaurants, Latin restaurants, and of course traditional Australian restaurants.  Everywhere you look there are also nice cafés to get a delicious brunch and your morning caffeine boost.


Outside of the Sydney area there are incredible landscapes and cute towns to visit.  You can take day trips to places just a few hours outside of Sydney.  A beautiful place to visit is obviously the Blue Mountains.  There you can bushwalk through the mountain trails and explore the shops and cafes at Leura and Katoomba.  Another day trip you could take is to the Hunter Valley for wine tasting.  There are tours every day that take you through several of the vineyards up in that area.  At each one you get to taste different types of wine and cheese.  It’s a very sensory experiences.  I’ve been to both of these places and really enjoyed them.


These are just a few of the MANY things there are to do in Sydney!  I’m looking forward to finding more and more.

Sarah,
Year 2
Masters of International Hotel Management



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[校园生活] 来自肯代尔大学的本科交换生Maxwell的蓝山学习之旅

来自肯代尔大学的本科交换生Maxwell的蓝山学习之旅 

2014年4月10日













       大家好,我是Maxwell Herbert。我是蓝山国际酒店管理学院的一名国际会展管理专业的学生。我也是来自美国肯代尔大学(Kendall College)的交换生。我一直都很热爱旅游,这也是我为什么选择在肯代尔大学学习酒店管理的原因。


       这是我第一次来到澳大利亚,对我而言这是一次非常棒的经历。坦白来讲,我之前并不认为澳大利亚和美国有很多不同之处,但是事实证明我错了。两个国家大部分的区别都是小区别。例如,澳大利亚人有些单词拼写的不一样,如颜色colour(美国人拼写的是color)或道歉apologise(美国人拼写的是apologize),而且澳大利亚车辆行驶方向和美国人也不一样。(在澳大利亚,行车时车辆靠左侧行驶,方向盘位于车辆右侧。而美国则相反。)


       从2014年1月第一个学期开始的第一天,我就一头扎进了学校。我遇到了很多很棒的人士,我通过志愿者活动、学术学习和实践,在行业中不断成长,变得越来越专业,而且我还成为第一个被选为学生代表委员会(Student Representative Council,SRC)主席的交换生。


       遗憾的是,我在蓝山鲁拉校区的学习时间有限。7月份我就会成功完成两个学术学期,随后会进行一个长达6个月的会展管理行业实习。当我在12月份结束行业实习之后,我将回到肯代尔大学完成最后一年的学习。毕业后,我计划成为一名认证会议专业人士(Certified Meeting Professional,CMP)和认证顾客服务专业人士(Certified Guest Service Professional,CGSP),并攻读获得应用积极心理学硕士学位(Masters in Applied Positive Psychology,MAPP)。



       Maxwell


       蓝山本科交换生



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Meet Maxwell, BMIHMS Undergraduate Transfer Student


April 10th, 2014


Hello, my name is Maxwell Herbert and I am anInternational Event Management student at theBlue Mountains International Hotel Management School. I am a transfer student originally from Kendall College in the United States.  I have always had a passion for traveling and that passion is the reason why I chose hospitality and Kendall College.


This is my very first time in Australia and it has been an amazing experience thus far.  I honestly didn’t think Australia was going to be that different from the United States, but I was wrong.  Most of the differences are small.  For example, Australians spell some words differently like colour or apologise and also how Australians drive on the opposite side of the road.


From the first day of my first term starting in January of 2014 I have jumped head first into the school.  That has allowed me to meet amazing people, grow professionally in the industry through volunteer and academic experiences, and also to be the very first transfer student elected as the President of the Student Representative Council (SRC).


Unfortunately, I only have a limited time here at the Leura Campus in the Blue Mountains.  In July I will have successfully completed two academic terms and I will then continue on to a six month industry placement involving Event Management.  After my industry placement ends in December, I will be returning to Kendall College to finish my last year of school.  After graduation I plan to become a Certified Meeting Professional (CMP), Certified Guest Service Professional (CGSP) and also earn a Masters in Applied Positive Psychology (MAPP).


Maxwell,


BMIHMS Undergraduate Transfer Student




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