Nathan Frost
General Manager, Ibis Wellington, New Zealand 新西兰惠灵顿宜必思酒店总经理
毕业时间：1998年国籍：澳大利亚（Australian）
1998年，Nathan毕业于澳大利亚蓝山国际酒店管理学院（BMIHMS），就业咨询日那天他进行了一个工作面试，之后他就在雅高（Accor）开始了自己的职业生涯。在雅高（Accor）完成毕业培训生项目后，Nathan了解了酒店管理的方方面面，他非常享受在新西兰的生活。
对酒店行业的理想变成现实
酒店行业的工作之所以一直很吸引我源于我童年时期的旅游。那时我想自己要么成为兽医，要么就在酒店行业工作。之后我咨询了学校的职业顾问，觉得进入酒店行业似乎更为可行、也更令人兴奋。
“BMIHMS’s main drawcard was the combination of theory and practice, culminating in an industry placement for six months.”
“澳大利亚蓝山国际酒店管理学院（BMIHMS）吸引人之处在于它将理论与实践相结合，还有6个月的行业实习。”
在未去蓝山之前的2年半时间，我一直在读寄宿学校，所以我经常离家，并很享受这种刺激新鲜感。我希望能找到一所既能帮助我独立又离悉尼比较近的学校。澳大利亚蓝山国际酒店管理学院（BMIHMS）吸引人之处在于它将理论与实践相结合，还有6个月的行业实习。在蓝山你可以获得很多实践经验。你也有机会在获得高级文凭（Advanced Diploma）后，继续教育获得学士学位（Bachelor Degree）。在澳大利亚仅能在蓝山获得这个瑞士认可的文凭，而且可以在瑞士工作确实非常吸引人。
毕业培训生项目为你提供经验和工作机遇
蓝山就业咨询日那天，我接受了好几家酒店企业的人力资源经理的面试。所以1998年我完成蓝山的学业时，我就已经在悉尼美居酒店（Mercure Hotel）找到了工作。我在美居酒店担任餐厅主管1年，之后，我就申请了雅高集团（Accor group）的内部国家管理培训生项目（National Management trainee program），从根本上说它是一个针对总经理职位的快速培训项目。第一次尝试我没有成功，第二年我得到了一个名额，在宜必思悉尼机场（Ibis Sydney Airport）进行餐饮工作，同时担任值班经理6个月。随后，我在昆士兰州降灵岛（Whitsundays）诺富特白日梦岛度假村（Novotel Daydream Island Resort）实习6个月，担任值班经理，进行开业筹备工作。之后我去了墨尔本宜必思酒店（Ibis）担任值班经理和应收账款会计，项目最后一份实习时我在墨尔本索菲特酒店（Sofitel）进行销售和市场营销的工作。
培训生项目结束后，我暂时替代索菲特酒店（Sofitel）病重的行政助理支持他的工作。从本质上讲，在他长期缺席的那段时期，我一直在进行企业资产管理（EAM，Enterprise Asset Management）。6个月后，我又调往墨尔本宜必思酒店（Ibis）担任高级助理经理，在接下来的几年里我一直在墨尔本不同的诺富特酒店（Novotel）担任行政助理，最后在圣基尔达（St Kilda）诺富特酒店担任行政助理。
随后，我觉得自己需要改变，在新西兰我看到了机会。我申请了奥克兰埃勒斯利（Ellerslie）诺富特酒店（Novotel）和宜必思酒店（Ibis）的行政助理，这两家酒店共有249个客房。我将它视为一次进步的好机会，我非常享受在酒店工作的时光。我用了大约1年的时间适应了这一角色，之后我就在奥克兰中区（central Auckland）雅高（Accor）旗下的酒店工作。奥克兰一级方程式酒店（Formule 1 Auckland）近期重塑了品牌形象，但是酒店的表现却差强人意。我担任总经理1年半，刚开始时酒店的系统并不完备，酒店也并没有“雅高化”。我将工作重点放在了相关系统和程序的建立上，我很高兴能告诉大家在那1年半时间里我们的营业额增加了30%，如今我将这个酒店作为我职业生涯中的重要跳板。由于一级方程式酒店经营良好，我获得了申请惠灵顿宜必思酒店（Ibis）的总经理职位的机会，它是新西兰第三大私人酒店，拥有200个客房，我曾经去过这个酒店。
谢谢你，蓝山！
在学校获得的实践知识、行业实习和亲身实践课程，所有这些都使我毕业后有能力在酒店行业的各种领域工作。我拥有基本经验以及酒店管理基础教育，这使我在酒店管理层次上不断进步。所以我觉得我应该说“谢谢你”澳大利亚蓝山国际酒店管理学院（BMIHMS），是你使我在13年前得到了第一次面试机会，否则的话我可能不会在雅高（Accor）成就如此棒的职业生涯！
保持冷静、不断努力
关于蓝山我最清楚的回忆就是最后一年我进行实践烹饪评估的事情。那时我正在清理烤羊排的支架的骨头，突然我的工具刀从羊骨上滑落下来，划破了我的三根手指。我仍然记得当时自己大声呼叫厨师寻求帮助，他帮我的手指贴了创可贴，然后又在我的手上套上了塑料手套，用浓重的澳大利亚口音说道：“快点，回去工作！”我想我应该还有大约2个小时的时间，尽管我的伤口很深，但是我还是完成了工作，很幸运我通过了评估。我的手上仍然有那时留下的伤疤，时不时我就会低下头看看，想想那天我被迫“保持冷静，继续工作”的情景。
“The School’s location is just amazing, in one of the most beautiful places in the world.”
“学校的地理位置极佳，是世界上最美丽的地方之一。”
我记得在去蓝山国际酒店管理学院（BMIHMS）学习之前，我从未做过会计工作，但是班上有几个同学以前学过会计，非常擅长，他们的理论课都获得了学分，而我却因为没通过考试而惶恐不安。我最不愿意看见的事情就是会计学考试失败！我们有两个期中考试和一个期末考试。我在准备考试期间遇到了一个不懂的会计问题，所以我就找了一些朋友帮我解答，结果他们也不懂，最后我们就一起找了学校的会计师帮忙，他向我们展示了解决问题的不同方法。第二天考试时，我居然遇到了同一个问题，尽管是以不同的形式出现，我几乎都不敢相信！那次考试我得了98分，我非常开心。下一次考试之前，我意识到自己应该更加勤奋才行，然后我就在教科书上找到了另外一个我不会的问题，我寻求了帮助，最终解答出来，结果这次考试我又碰上了它，我得了96分。但是第三次考试我的运气用光了，但是我还是通过了会计学考试，这一年来我发现会计学是比较难学的科目之一，我能通过考试还是挺神奇的。我学到的非常有价值的经验就是：如果你想要好运降临的话，做任何事情都要持之以恒、做好准备！
世界上最美丽的地方之一
蓝山学校的地理位置极佳，是世界上最美丽的地方之一。我喜欢呆在蓝山；我喜欢它优美的风景，冬暖夏凉非常舒适。每天来蓝山上课的大多数学生都不住校，但是我们却经常黏在一起，营造了一种特殊的紧密团结的氛围。你在蓝山遇到的朋友会是你一生的朋友。
“Most people who go to university attend their classes every day then head home, but we stuck together, which creates a really unique, closeknit environment.”
“每天来蓝山上课的大多数学生都不住校，但是我们却经常黏在一起，营造了一种特殊的紧密团结的氛围。”
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新西兰惠灵顿宜必思酒店
到惠灵顿的旅客，将会发现这家位于中心惠灵顿宜比思酒店的位置很优势。每个客房里准备了无线宽带网络和闹钟/收音机设施等等。入住惠灵顿酒店的客人将会享受额外便利，因为酒店内拥有24小时服务台和外币兑换。这家惠灵顿酒店里德200间客房都设有三星级设施和舒适家具。商务旅客可以方便使用酒店里商务中心和无线上网等设施。值得注意是这家惠灵顿宜比思酒店只需路程6公里就可到达惠灵顿国际机场。
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